2016年8月20日野菜のちからわが家では、夏野菜は夏にしか食べません。 キュウリ、ナス、ピーマン、トマト、オクラなどなど・・・ 近頃では、スーパーに行けば年中手に入る野菜も、 わが家では野菜を買うことはほとんどしないので、夏野菜は夏にだけ。 春や秋の野菜、かぶや葉物は、両方の季節で育てられるものもあるの...
2016年7月17日夏の夕暮れ島暮らしの春夏秋冬には、いずれもかけがえのない喜びがある。 春。海を背に花咲く桜の季節。 土筆、蓬、タラの芽、筍。野山に山野草を摘みに行くという喜び。 秋。町じゅう、祭りの季節。 みんなでごはんを食べて、だんじりを担いて、お酒を飲んで。...
2016年5月26日食堂という場所オープンから、まもなく2ヶ月。 2ヶ月と言っても、週3日の営業なので、営業日数としては20回ほどで、 正直、目の前のことに対応するのが精一杯の日々でした f^^; まだまだ上手く動けてないな〜と思うことばかりなのですが、...